Gute Laune macht gutes Essen

Alexander Dressel kocht im Restaurant "Friedrich Wilhelm" in Potsdam.

Im Hotel „Bayerisches Haus“ ist Alexander Dressel sesshaft geworden. Im Dezember 2003 kehrt der Sternekoch aus Italien zurück und fängt in Potsdam an. Seitdem hat er das Restaurant „Friedrich Wilhelm“ peu à peu an die kulinarische Spitze in Brandenburg geführt. Zuletzt verteidigt Alexander Dressel seinen Michelin-Stern und holte 17 Punkte im Gault Millau.

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Der Wandersmann

Manfred Reschke, 66-Seen-Wanderweg

Das Wandern ist Manfred Reschke nicht in die Wiege gelegt worden. Eigentlich passionierter Radfahrer findet er durch einen Zufall zum Wandern: die Berliner Mauer. Seine Ausflüge ins Berliner Umland nach Brandenburg fügt er nach seiner Pensionierung zu einem Wanderweg zusammen. Heute zählt der 66-Seen-Wanderweg zu den schönsten im Land.

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Gault&Millau 2015: Die besten Restaurants in Brandenburg

Gault Millau 2015: Alexander Dressel holt 17 Punkte.

Es ist eine Wachablösung: Potsdam ist die neue Feinschmecker-Hochburg in Brandenburg. In der neuen Ausgabe des Restaurantführers Gault Millau kocht sich Alexander Dressel vom „Friedrich Wilhelm“ im Bayerischen Haus in Potsdam an die Spitze. Er löst Oliver Heilmeyer ab, der in den vergangenen Jahren die Rangliste der Brandenburger Spitzenköche angeführt hat.

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Weihnachtsmann sortiert wieder Weihnachtspost

Weihnachtspostamt in Himmelpfort wieder offen © Deutsche Post DHL

Vor dreißig Jahren landeten die ersten beiden Weihnachtsbriefe im Postamt in Himmelpfort. Seit dem schreiben jedes Jahr Tausende Kinder dem Weihnachtsmann. Jetzt ist der Weihnachtsmann wieder im Dienst und voller Tatendrang. Standesgemäß reiste er mit einer Postkutsche an. Die Weihnachtspost kann also kommen.

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Haus Chorin: Ein Evangelisches Erholungsheim wird ein Hotel

Thomas Lenz

Thomas Lenz kommt im März 1985 nach Chorin. Damals war das Haus noch ein evangelisches Erholungsheim und ziemlich marode. Mit dem Mauerfall und den darauf folgenden Monaten der Wende wächst der Entschluss, aus dem Haus Chorin ein Hotel zu machen. Nach 30 Jahren übergibt er im Januar 2015 das Zepter an die nächste Generation.

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Wandern mit Diplom

Foto: Bad Freienwalde Tourismus GmbH

Wer seinen Lebenslauf noch mit einem Diplom aufpeppen möchte – in Bad Freienwalde im Oderbruch können Wanderer es schnell erwerben. Für das Turm-Diplom muss man jedoch ein bisschen klettern und zwar auf dem Turmwanderweg mit dem markanten, braunen Turm-Symbol auf weißem Grund.

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